Menemen’in Geleneksel Lezzeti “Menemen Menemeni” Adını Aldı!
Menemen Belediyesi ve Menemen Kaymakamlığı iş birliğinde gerçekleşen özel programda, Menemen’in eşsiz lezzeti resmi olarak “Menemen Menemeni” olarak tescillendi. Menemen Şehir Parkı’nda düzenlenen etkinlik, gastronomi ve kent kimliğinin buluşmasıyla renklendi.
Menemen’in Köklü Gelenekleri
Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, ilçenin 8 bin yıllık tarım mirasına ve zengin mutfak kültürüne atıfta bulunarak, Menemen’in sadece bir yemek olmanın ötesinde, dayanışmayı simgeleyen bir geleneği temsil ettiğini vurguladı. Pehlivan, tescilin sadece bir yemek tarifine değil, bir kültürün, emeğin ve ortak hafızanın takdiri olduğunu belirtti.
Kadınların Üretkenliği ve Önemi
Programda söz alan İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer, coğrafi işaretin taşıdığı değeri vurgularken, AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı ve İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, kadın üreticilerin desteklenmesinin ve Menemen’de bir kent mutfağının oluşturulmasının önemine dikkat çekti. Çankırı, Türk Mutfağı Haftası’nın yurt dışında da tanıtım misyonu üstlendiğini ve bu kültürel mirasın uluslararası alanda daha fazla tanıtılması gerektiğini vurguladı.
Lezzet Dolu Tadım Etkinliği
Menemenli araştırmacı-yazar Oktay Özengin’in Menemen yemeğinin tarihsel kökenlerine ışık tutan sunumuyla zenginleşen program, kurulan mutfakta yapılan menemen pişirme etkinliğiyle renkli anlara sahne oldu. Başkan Pehlivan ve eşi Filiz Pehlivan dahil protokol üyeleri, coğrafi işaretli menemeni birlikte hazırlayarak katılımcılara sundu. Etkinliğin sonunda ikram edilen menemenler, konuklardan tam puan aldı.
Menemen’in eşsiz lezzetinin “Menemen Menemeni” adıyla tescillenmesi, ilçenin kültürel mirasına ve gastronomi dünyasına katkı sunarken, kadın üreticilerin desteklenmesi ve yerel lezzetlerin uluslararası alanda tanıtılması hedefleniyor. Bu özel etkinlik, Menemen’in zengin geçmişi ve eşsiz mutfak kültürünü ön plana çıkararak, gelecek nesillere taşınması için önemli bir adım oldu.
